Nordeste · Yolombó
Café Castaño
Lo produce Doña Claudia Patricia
- Altura
- 1500 msnm
- Proceso
- Lavado
Fragancia muy dulce y afrutada, aroma a chocolate dulce, sabor herbal y acidez media.
Relación directa con la familia productora.
Se pide por WhatsApp. Lo recoges en Medellín o te lo llevamos dentro de la ciudad.
Origen · de dónde viene
Yolombó, Nordeste
Tierra minera antes que cafetera. Por eso mismo sus cafés sorprenden: nadie los espera, y llegan con piña, trapiche de caña y caramelo.
La historia de Doña Claudia Patricia, contada de primera mano, está en camino.
Calidad · por qué está aquí
Lo probamos y nos quedamos con fragancia muy dulce y afrutada, aroma a chocolate dulce, sabor herbal y acidez media. Un café entra a 5 Regiones cuando sabemos de dónde viene, cómo se procesó y qué deja en la taza. Este es un lavado, cultivado a 1500 metros.