5 Regiones
Laderas cafeteras de Antioquia bajo un cielo de nubes

Café · Origen · Calidad

Antioquia cabe en una taza de café, si sabes de dónde viene.

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Somos una comercializadora de café. Recorremos Antioquia, conocemos a quienes lo producen y acercamos sus cafés a las personas sin intermediaciones innecesarias.

Cordillera de Antioquia al atardecer

Antioquia

Un departamento que sabe a lugares distintos.

Nueve subregiones, y el café se cultiva en casi todas. Nosotros trabajamos con cinco, más los corregimientos de la propia Medellín. Toca una región del mapa o de la lista para ver quién produce cada café y de dónde viene.

Mapa de Antioquia con las cinco regiones de 5 Regiones

Cada punto es un municipio del que viene un café. El punto claro es Medellín, donde se encuentran.

Región 1 de 5 · Andes, Jardín, Betania, Jericó, Fredonia, Salgar y Ciudad Bolívar

Suroeste

La montaña cafetera de Antioquia. Laderas entre 1.300 y 2.050 metros, fincas familiares y una tradición que aquí se aprende antes de leer. Es la región donde Carlos Mario pasó buena parte de sus cuarenta años de trabajo con productores, y de donde viene la mitad de lo que hoy tenemos.

Recorrer Suroeste →

Una taza de café en un balcón de Jericó, con el pueblo al fondo

01Café

Lo que hacemos.

Seleccionamos cafés de Antioquia y los llevamos hasta la taza o hasta tu casa. Con nombre, con lugar y con la información que tenemos de cada productor. Veintiocho hoy; los que vengan, cuando los conozcamos.

Cafetales jóvenes en ladera, con la montaña al fondo

02Origen

¿De dónde viene? ¿Quién lo produce? ¿Qué territorio representa?

Un café no viene de «Colombia». Viene de un municipio, de una vereda, de una altura y de una familia que decidió cómo cosecharlo y cómo secarlo. Cuando podemos decir todo eso, lo decimos. Cuando no, dejamos el espacio en blanco hasta saberlo.

Cerezas de café madurando en la rama, rojas y verdes

03Calidad

Por qué lo seleccionamos.

Probamos antes de elegir. Nos importa la cosecha, el proceso, la trazabilidad y lo que queda en la taza. Un café entra a 5 Regiones cuando tiene algo que contar y sabe bien contándolo. Y nos importa que quien lo toma entienda por qué: culturizar, educar y visibilizar son parte del trabajo.

Circuito corto

Menos manos entre el productor y tú.

Un café puede pasar por seis o siete intermediarios antes de llegar a una taza en Medellín, y en cada paso pierde su nombre. Nosotros hacemos otra cosa: conocemos a quien lo produce, acordamos con esa persona, lo traemos y lo servimos diciendo de dónde es. No es un eslogan; es la manera en que compramos y vendemos.

  1. ConocerIr hasta el territorio y hablar con quien cultiva.
  2. SeleccionarCatar, entender el proceso, decidir.
  3. AcercarTraerlo a Medellín con su nombre y su historia.
  4. CompartirServirlo y contarlo, en taza o en bolsa.
Un productor de café con Carlos Mario y su hijo en un cafetal Hojas de un cafeto con los cultivos al fondo Cerezas de café entrando a la despulpadora
En el cafetal, con quien lo produce.

Nuestro recorrido

Cuarenta años de campo antes del primer café.

Carlos Mario Gutiérrez es ingeniero agrónomo. Lleva cuatro décadas trabajando con quienes cultivan la tierra en Antioquia, buena parte de ellas acompañando a productores de café en el Suroeste. Desde 2021, con su esposa y su hijo, empezó a recorrer el departamento con otra pregunta: qué cafés merecían llegar a más gente. De ese camino nace 5 Regiones.

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Carlos Mario Gutiérrez, fundador de 5 Regiones Cerezas de café rojas y amarillas recién cosechadas

Nuestras familias

Detrás de cada bolsa hay alguien con nombre.

Conocer a todas las familias

La carta

Y después de conocerlos, probarlos.

Espresso, capuchino o un filtrado hecho frente a ti con el origen que elijas. Y para acompañar, jugos de fruta de verdad, tortas y horneados de la casa.

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  • Espresso$4.000
  • Espresso doble$7.000
  • Americano$3.500
  • V60 (filtrado a la vista)$9.000
  • Chemex (para compartir)$16.000
  • Frappé de café$10.000
  • Malteada de café$14.000
  • Rollo de canela$6.500
El espacio de 5 Regiones al anochecer, con las luces encendidas

Encuentra estos cafés en Medellín

Belén, Medellín.

Explanada del Parque Biblioteca de Belén.
Carrera 76 #18A-31, Interior 138, Cafetería 2.

Lunes a sábado 9 a. m. a 7 p. m. · domingos 10 a. m. a 3 p. m.

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