Oriente · Abejorral
María Camila
Lo produce Don Ever
- Altura
- 2050 msnm
- Proceso
- Lavado
Dulce, floral, frutal. Sabor dulce, vinoso, intenso. Acidez cítrica media, cuerpo medio.
Relación directa con la familia productora.
Se pide por WhatsApp. Lo recoges en Medellín o te lo llevamos dentro de la ciudad.
Origen · de dónde viene
Abejorral, Oriente
Tierra que se reconstruyó y volvió a sembrar. Cafés dulces de panela y caramelo, cultivados a más de 2.000 metros por gente que decidió quedarse; uno de ellos viene de una asociación de mujeres víctimas de la violencia.
La historia de Don Ever, contada de primera mano, está en camino.
Calidad · por qué está aquí
Lo probamos y nos quedamos con dulce, floral, frutal. sabor dulce, vinoso, intenso. acidez cítrica media, cuerpo medio. Un café entra a 5 Regiones cuando sabemos de dónde viene, cómo se procesó y qué deja en la taza. Este es un lavado, cultivado a 2050 metros.