1800
Medellín · Palmitas
1800
Lo produce Don Diego Álvarez
- Altura
- 1900 msnm
- Proceso
- Lavado
Miel, vainilla y panela.
Relación directa con la familia productora.
Se pide por WhatsApp. Lo recoges en Medellín o te lo llevamos dentro de la ciudad.
Origen · de dónde viene
Palmitas, Medellín
Aquí se encuentran las cinco regiones. Y aquí también se cultiva: en las laderas que rodean la ciudad hay familias sembrando café a más de 1.700 metros, a menos de una hora del centro. Es el origen más cercano y el menos conocido.
La historia de Don Diego Álvarez, contada de primera mano, está en camino.
Calidad · por qué está aquí
Lo probamos y nos quedamos con miel, vainilla y panela. Un café entra a 5 Regiones cuando sabemos de dónde viene, cómo se procesó y qué deja en la taza. Este es un lavado, cultivado a 1900 metros.