Suroeste · Jericó
Caferania
Campesino Coffee
- Altura
- 2050 msnm
Chocolate y cítricos.
Se pide por WhatsApp. Lo recoges en Medellín o te lo llevamos dentro de la ciudad.
Origen · de dónde viene
Jericó, Suroeste
La montaña cafetera de Antioquia. Laderas entre 1.500 y 2.000 metros, fincas familiares y una tradición que aquí se aprende antes de leer. Es la región donde Carlos Mario pasó buena parte de sus cuarenta años de trabajo con productores.
La historia de este café, de quién lo cultiva y cómo, está en camino. La escribimos cuando la conocemos de primera mano, no antes.
Calidad · por qué está aquí
Lo probamos y nos quedamos con chocolate y cítricos. Un café entra a 5 Regiones cuando sabemos de dónde viene, cómo se procesó y qué deja en la taza. Su proceso lo publicaremos cuando lo confirmemos, cultivado a 2050 metros.